seit 2010
Der Umschau Verlag mit Sitz im rheinland-pfälzischen Neustadt an der Weinstraße gehört zur Unternehmensgruppe Niederberger. Die Geschichte des traditionsreichen Verlagshauses beginnt in Frankfurt am Main und reicht zurück bis ins Jahr 1727, als der Druckereibesitzer Heinrich Ludwig Brönner ein Verlagsgeschäft mit einer kleinen Buchhandlung aufbaute. Schon Johann Wolfgang von Goethe war hier ein oft gesehener Kunde. Zum Verlagsprogramm gehören lesenswerte Bücher aus den Bereichen Ernährung, Kochen, Genießen und Lifestyle. Gemeinsam mit unserem Partner Mediavanti realisieren wir jährlich mehrere Corporate Books zu gastronomischen Themen.